Descripción

En Jerez, el mar y la tierra se encuentran de una forma que solo aquí puede suceder. Los vientos del Atlántico atraviesan las viñas, las botas respiran historias antiguas y los vinos parecen contener la memoria de rutas que unieron nuestro territorio con otros mundos.
De ese cruce de caminos nace The Anchor Club Vermut.

Este vermut es una expresión de nuestro paisaje: la salinidad del poniente, la profundidad de los vinos viejos y la frescura luminosa de las zonas costeras. Su base es un ensamblaje de vinos con alma propia: Pedro Ximénez asoleado de la Viña El Corregidor, cuya complejidad y dulzor natural aportan identidad; un Oloroso costero de Chiclana, que suma tensión y frescura; y un Oloroso viejísimo de Balbaína Baja, que otorga el peso del tiempo y la sabiduría de las criaderas antiguas.

A partir de ellos, una mezcla de botánicos construye el puente entre lo cercano y lo lejano. Hierbas mediterráneas y plantas que nacen en nuestros suelos calizos conviven con especias que un día llegaron a Jerez en barcos procedentes de Oriente. Entre todas, la alholva se convierte en símbolo de ese viaje de ida y vuelta: un botánico humilde, antiguo, que une territorios distintos con sorprendente naturalidad.

El resultado es un vermut equilibrado, salino, aromático y sutilmente complejo. Ligeramente dulce gracias al PX, con un amargor contenido y una frescura que recuerda al paisaje de marismas, al blanco de la albariza y al aire del Atlántico. Un vermut que no busca imponerse, sino acompañar; no pretende deslumbrar, sino emocionar.

The Anchor Club Vermut es una forma de contar quiénes somos: una tierra que mira al mar, que aprende de lo que viene de lejos sin perder su raíz. Es la unión entre el terruño jerezano y la vocación viajera que siempre definió a nuestros vinos.
Un encuentro entre memoria y descubrimiento.

Un vermut hecho para disfrutar sin prisa, para compartir, para celebrar lo cotidiano y lo extraordinario. Un producto que nace aquí, en casa, y que invita a redescubrir el sabor profundo del Marco de Jerez desde otra perspectiva: la del viaje, la del retorno y la del ancla que siempre nos trae de nuevo a puerto.